Çağlayancerit Belediye Başkanı Hanifi Sarıaltun, Çağlayancerit Cevizinin katma değerini artırmak için Ceviz İşleme ve Paketleme Tesisi Projesine önem verdiklerini belirterek; projenin bakanlık nezdinde kabul gördüğünü ve teknik şartnamesini hazırlamak için çalışmalara başladıklarını söyledi.

Çağlayancerit cevizinin pazar payını artırmak, aracıların azaltılarak üreticinin cevizden daha çok kazanmasını sağlamak, ceviz üretimini yaygınlaştırmak ve Çağlayancerit Cevizinin pazarda daha güçlü olmasını sağlamak için çalışmalar yaptıklarını belirten Başkan Hanifi Sarıaltun, bunun için ihtiyaç duyulan Ceviz İşleme ve Paketleme tesisine öncelik verdiğini ifade etti. Bir yandan Çağlayancerit Cevizinin Avrupa Birliği (AB) üye ülkelere girmesinin yolunu açmak için kolları sıvadıklarını aktaran Sarıaltun, diğer yandan daha önce bakanlık tarafından desteklenmeyen Ceviz İşleme ve Paketleme Tesisi Projesini revize ettiklerini Bakanlığın desteğini aldıklarını aktardı.

Çağlayancerit’in, ‘Ceviz Vadisi’ olduğunu kaydeden Sarıaltun, “Çağlayancerit Cevizi, yerli bir çeşit olup; dolgun gövdeli, ekstra irilikte, açık sarı iç renginde, yumuşak yapılı ve kolay kırılarak içi tüm olarak çıkarılabilen, antraknoza ve iç kurduna dayanıklı cevizdir. İkliminin de uygun olmasıyla Çağlayancerit ilçemiz ‘Ceviz Vadisi’ diye anılıyor” dedi.